ร้านอาหารเวียดนามร้านนี้อยู่ในย่านถนน แจ้งวัฒนะครับ เป็นร้านที่ย้ายมาจากร้านเดิมแถวศรีย่าน คือ ร้านครัวคุณยายพวงแก้ว อยู่ที่ซอยข้างธนาคาร กรุงไทย สาขาแจ้งวัฒนะ ตรงข้าม BIG C สาขาแจ้งวัฒนะ เลยศูนย์ราชการมานิดหน่อยครับ ขับเข้ามาไม่ลึกก็เจอกับป้ายร้านแล้วครับ หาที่จอดได้เลย ร้านนี้ขายอาหารเวียดนาม กับอาหารอิสานครับ
จานแรกที่สั่งมาคือ เส้นหมี่หมูทอด เป็นหมูสามชั้นหมักกับเครื่องปรุงและทอด กินคู่กับเส้นหมี่และราดน้ำจิ้มแครอทหวานๆ ผมเป็นคนชอบทานเส้นหมี่อยู่แล้วครับ แต่ไม่ชอบหมูติดมันสักเท่าไหร่ เลยทานไปนิดหน่อย และยกให้คนร่วมโต๊ะไป
จานต่อมาเป็น ไส้กรอกอิสานผักสดที่ใส่มาให้ทานร่วมกันก็สดดีครับ แต่ไส้กรอกยังมีมันหมูเยอะไปหน่อย เลยไม่ใช่สไตล์ที่ผมชอบน่ะครับ
สั่งก๋วยจั๊บญวนมาซดน้ำให้โล่งคอครับ จริงๆ ถ้าทานชามนี้หมดก็อิ่มได้เลยนะเนี่ย
เมนูต่อมาเป็นข้าวเกรียบอ่อนครับ ไส้เป็นหมูสับกับต้นหอม โรยหน้ามาด้วยหอมแดงทอดกรอบๆ
อาหารที่สั่งมาข้างบนนี่ ก็จัดว่าอร่อยตามมาตรฐานอาหารเวียดนามนะครับ แต่ยังไม่ืถือว่าโดดเด่นไปร้านอื่นๆ สักเท่าไหร่ มาดูเมนูที่ผมแนะนำต่อไปดีกว่าครับ ที่แนะนำให้สั่ง
แหนมเนืองครับ ประกอบไปด้วย หมูปั้นกลมปิ้ง กับผักสดๆ อย่างแตงกวา กล้วยดิบ พริก เส้นขนมจีน กระเทียม มะม่วง นี่ถ้าเปลี่ยนจากมะม่วงเป็นมะเฟืองได้จะครบเครื่องกว่านี้มากครับ ที่อร่อยคือ ตัวน้ำจิ้มสูตรของทางร้านครับ เป็นน้ำจิ้มแหนมเนืองที่รสชาติเข้มข้นอร่อยดีครับ
จานสุดท้ายที่เป็นเมนูพิเศษอีกอย่าง ที่ไม่เคยเจอในร้านอื่นๆ และอร่อยมากด้วยครับ เป็นส้มตำรสชาติแบบอิสานบ้านเฮาแท้ๆ รสชาติไม่ดัดจริตแบบส้มตำใส่ปลาร้าที่อื่นๆ เลยครับ เป็นสูตรของอุบล พิเศษตรงที่ใส่กุ้งฝอยลวกมา กับเม็ดกระถินกรุบกรอบ มีกลิ่นเฉพาะตัว อร่อยจัดจ้านมากๆ ครับ
